# Chiedere agli ospiti com'è andata > Una email dopo la visita, una risposta che rimane con te, e perché il link alla recensione pubblica viene mostrato a tutti indipendentemente dal punteggio dato. _Canonical: https://seatsat.com/it/help/asking-guests-how-it-went_ --- Il feedback post-visita è disattivato finché non lo attivi tu, e vale la pena capire cosa stai attivando prima di farlo: una seconda email automatica a ogni ospite che ha mangiato da te. Ecco perché l'impostazione predefinita è "non chiedere" e perché la scelta è per singolo locale. ## Attivarlo Il controllo si trova nelle impostazioni del tuo locale. > **Chiedi agli ospiti com'è andata**: The next morning > > _Una email dopo la visita, alle prenotazioni che hai segnato come completate. La loro risposta resta con te — non viene pubblicata._ Quattro opzioni: non chiedere, quattro ore dopo, la mattina seguente, o il giorno dopo. Non esiste un "subito, a tutti" — il limite minimo è una scelta precisa, perché una richiesta che arriva mentre l'ospite sta ancora pagando suona come una pretesa, non come una domanda. Scegli la mattina seguente se non sei sicuro. È abbastanza tardi perché il pasto sia finito, e abbastanza presto perché la serata sia ancora la cosa che ricordano. ## Viene inviato solo per le prenotazioni che hai segnato come completate Questa è la parte che sorprende, quindi vale la pena essere chiari. La richiesta viene inviata per le prenotazioni il cui stato è **completato** — lo stato che assegni a una prenotazione quando il tavolo ha finito e se n'è andato. Se la tua squadra non chiude le prenotazioni a fine servizio, nulla viene mai segnato come completato, e nessuna richiesta di feedback viene mai inviata. L'impostazione sembrerà attiva, ma le email non partiranno mai. > Se attivi questa opzione e non vedi risposte dopo una settimana, controlla quante prenotazioni della settimana scorsa sono ancora in **seated** o **confirmed** invece di **completed**. È quasi sempre questo il motivo, ed è una questione di abitudini del servizio, non di impostazioni. Una prenotazione che lascia `completed` prima che il ritardo scada — annullata dopo o corretta come no-show — non riceve nulla. Lo **stato** viene riletto nel momento in cui la richiesta deve essere inviata, non quando la prenotazione è stata fatta, quindi una correzione che apporti la mattina dopo ha comunque effetto. A ogni prenotazione viene chiesto **una volta sola**. Niente follow-up, niente promemoria, e nessuna seconda richiesta se ignorano la prima. ## Cosa vede l'ospite Apre un link nella tua pagina di prenotazione. Nessun account, nessuna app, e tutto nella sua lingua, non nella tua. Sceglie una valutazione da uno a cinque — etichettate _Scarso_, _Non buono_, _Nella norma_, _Buono_, _Eccellente_ — e può aggiungere un commento se vuole. Il commento è facoltativo e la maggior parte delle persone lo salta; chi scrive di solito ha qualcosa di preciso da dirti. Sotto il campo del commento c'è scritto, nella sua lingua: _«Facoltativo — lo leggono sia la cucina che la sala.»_ È una promessa che fai a nome della tua squadra. È una buona promessa. Mantienila. ## Dove arriva la risposta Sulla prenotazione, nel tuo registro. > **Feedback dell'ospite**: 4 of 5 Apri qualsiasi prenotazione passata e la valutazione con il commento sono lì, insieme a chi è venuto, quando, e per quante persone. Questo è il senso di metterli lì invece che in una casella separata: un commento su un piatto freddo vale di più quando vedi che era il tavolo nove di un sabato alle otto. Solo la tua squadra lo vede. Anche l'ospite ne è informato — la sua schermata recita _"Solo il ristorante vede questo. Non viene pubblicato da nessuna parte."_ — così nessuno dei due ha dubbi su dove finisce. ## Il link per la recensione pubblica è mostrato a tutti Dopo che un ospite invia il suo feedback, gli viene proposto un link per lasciare una recensione pubblica su Google o Tripadvisor, se il tuo hub di link ne ha uno impostato. **Tutti ricevono quel link.** Un ospite che ti ha dato uno su cinque vede esattamente lo stesso invito di un ospite che ti ha dato cinque. Non è una svista, e non è qualcosa che puoi configurare. Mostrare l'invito alla recensione pubblica solo agli ospiti che ti hanno valutato bene si chiama review gating, ed è contro le stesse politiche di Google e Tripadvisor, oltre che contro le norme a tutela dei consumatori nella maggior parte dei mercati in cui operiamo. Le piattaforme rimuovono i profili per questo motivo. Quindi il software non lo offre. Il componente che mostra l'invito non riceve mai il voto in primo luogo — non c'è nessun valore in scope su cui qualcuno possa fare una diramazione in seguito, il che è una garanzia più solida del semplice ricordarsi di non farlo. > Vale la pena nominare il lato positivo: il tuo feedback privato e le tue recensioni pubbliche smettono di essere in tensione. Stai facendo a ogni ospite la stessa domanda nello stesso ordine, quindi quello che leggi in privato è un campione fedele di ciò che le persone pensano — non uno filtrato che ti lusinga. ## Cambiare l'impostazione influisce sulle prenotazioni future, non su quelle di stasera Il **ritardo** si comporta diversamente dallo stato qui sopra, e la differenza coglie le persone di sorpresa. La tua scelta viene letta una sola volta, quando una prenotazione viene confermata, e mantenuta per tutta la durata di quella prenotazione. Lo stato viene riletto alla fine; il ritardo no. Quindi: - **Attivalo questo pomeriggio** e le prenotazioni di stasera — confermate mentre era ancora disattivato — non inviano nulla. Le prenotazioni effettuate d'ora in poi sì. - **Disattivalo questo pomeriggio** e le prenotazioni già confermate inviano comunque. Quelle effettuate d'ora in poi no. C'è un motivo per cui funziona così anziché come ci si aspetterebbe: rileggere l'impostazione una seconda volta, in seguito, permetterebbe alla pianificazione di una prenotazione di cambiare nel bel mezzo dell'esecuzione. Uno snapshot per prenotazione è ciò che rende il timing prevedibile. La versione pratica: **dagli un giorno.** Se lo attivi prima del servizio e non vedi nulla la mattina dopo, non è un errore — sono le prenotazioni della sera prima che si comportano correttamente. Se lo disattivi perché c'è qualcosa che non va, aspettati una breve coda di richieste dalle prenotazioni già in corso, e non attivarlo e disattivarlo di nuovo mentre aspetti.